Miel de abejas pura

¿Cómo saber si la miel es pura?

Identifica la pureza de la miel

[nitro_dropcaps dropcaps=»E» text=»s una pregunta que a menudo se hacen todos los compradores y consumidores de miel. Un estudio realizado en Estados Unidos te puede dejar muy sorprendido, ya que más del 75 % que se comercializa es adulterada, aseguró la universidad de Texas. (La Bioguia, 2017)

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Te daremos los 3 tips más importantes para que los pongas aprueba y certifiques la pureza de tu miel pura desde casa:

  • Agrega en un vaso de agua una cucharada de miel. Si esta permanece unida y se desplaza al fondo del envase es miel pura, de lo contrario al disolverse sería un producto adulterado.
  • Una opción muy válida es mezclar la miel con un poco de agua y le agregas 3 cucharas de vinagre, si esta mezcla genera espuma, la miel fue adulterada y lo más seguro es que no sea miel pura.
  • Uno de los más efectivos y sencillos es observar si la miel esta cristalizada ya que cuando es pura tiende a solidificarse. ¿Por qué? Es un proceso natural que se debe al desbalance de los azucares, la humedad y la temperatura a la que está expuesta.

Ahora que tienes presente estos trucos no podrán engañarte, te convertirás en un(a) experto y empezaras a consumir productos de alta calidad como los nuestros.

2 thoughts on “¿Cómo saber si la miel es pura?”

  1. Miguel Bernal García dice:

    Durante años he oido decir que una manera de probar la miel es voltear el recipiente de vidrio boca abajo y se forma una burbuja que va al fondo es decir hacia boca de la botella, es eso cierto? y GRACIAS POR SU RESPUESTA

    1. Laura Ochoa dice:

      Hola Miguel, no realmente, si tu compras un jarabe de caña o cualquier líquido espeso viscoso va a formarse la burbuja cuando volteas el envase, eso es por la densidad del producto y el aire que hay dentro del tarro, y desafortunadamente todas las imitaciones de miel tienen la misma densidad y viscosidad de la miel de abejas pura, lo único que realmente puede demostrar pureza es la cristalización, solo la miel de abejas pura y cruda se cristaliza, un saludo!

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