Lomo en salsa de miel y mostaza
Aprende a preparar este delicioso plato con miel del Bosque Seco
[nitro_dropcaps dropcaps=»E» text=»xquisito plato de lomo de cerdo caramelizado con miel en cinco sencillos y rápidos pasos. ¡Te encantará!
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Ingredientes:
- 100g de miel del Bosque Seco
- 50g de jengibre
- 200g lomo de cerdo
- Ajo
- 50g especias chinas
- 50g slasa de soya
- Sal
- Pimienta al gusto
Preparación:
1. Mezclar miel del Bosque Seco, especias chinas, jengibre, salsa de soya, ajo y reservar.
2. Posteriormente atar el lomo de cerdo y sazonar con sal y pimienta, calentar el aceite en un sartén grande y sellar el lomo hasta que adquiera un intenso color dorado
3. Pasar el lomo a una charola para hornear, barnizar con la mezcla de miel, cubrirlo en aluminio y llevar al horno por 20 minutos a 180 grados hasta que la carne este cocida.
4. Retirar el aluminio y barnizar nuevamente, llevar a cocinar hasta caramelizar
5. Retirar del horno, cortar el hilo y dejar reposar.
Muy buena receta.
Muchas gracias! nos encanta que nos comenten!