¿Es miel pura o adulterada?
Cómo reconocer la miel pura de abejas
[nitro_dropcaps dropcaps=»L» text=»a forma mas clara de reconocer una miel pura en Bogotá es a través del tiempo porque esta tiende a cristalizarse, es decir, cambia su estado liquido a sólido con una textura más espesa y color menos intenso; a diferencia de la miel adulterada que siempre permanecerá líquida.
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Como expertos en miel pura recomendamos:
- Antes de comprar: Conocer la marca que extrae y distribuye la miel
- Después de comprar: Sumergir la miel en agua; en caso de que la miel se mantenga unida y sólida es un indicador de pureza.
Por otro lado la miel pura cristalizada sólo presenta una transformación física debido a que se conserva a temperaturas inferiores a la colmena; su consumo es el mismo ya que conserva sus propiedades beneficiosas para el organismo.
